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大饭店春节家宴菜精选版  

2017-01-28 22:14:40|  分类: 厨艺室 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大饭店春节家宴菜精选版
大饭店春节家宴菜精选版 - 墨舞 - 墨舞的博客潮式清炖萝卜
 冬季无疑是吃萝卜的好季节,更是养生健康的佳品,潮州喜欢用萝卜炖制菜品,炖制出的潮式清炖萝卜格外鲜美,厨师精选大白水萝卜切块后与鸡汤一起炖制而成,用精美的景泰蓝容器盛装,容器内小伙保温,整餐中都可享受热气腾腾的美食
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 麻辣鸡块在当地非常有名,是朝天典型的热菜
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 清鸡汤浸桑芽,取桑叶之嫩芽,是一款时令“长寿菜”。

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