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香酥鸡翅根黄金“锤”  

2016-03-27 19:02:53|  分类: 鸡鸭做法 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

----最爱的炸鸡来了,你准备好啤酒了吗?
昨天做了几款炸食,
其中就有这个人见人爱的炸鸡,
普通的鸡翅根,做了一点小小的改变,
就变的样貌可人,夺人眼球,
成为被抢食之首。

----九月,竟又快要结束了……
时间过的真快,
最近,刷微博,
某天看到一则消息
----距离2014年结束还有100天……
后来又看到
----还有99天……
再后来
----还有……
这样看下去,心下有些着忙的感觉。
不到100天了,2014年就过去了,听起来,让人有些慌忙,
好像这一年过了多半都没有什么感觉,
忽地,
就这样将要过完了吗……
时间,它总是悄悄的溜走在我们不知不觉间,不肯做片刻停留……
眼看着一年又一年,孩子越来越长大,自己也开始从三奔向四,
想想,真的有些怕怕滴……

不说了,炸鸡配啤酒,走起……

原料:鸡翅根500克,酥香炸粉300克,白胡椒粉5克,啤酒小半杯,盐3克左右,味精少许,蚝油2大勺。
做法:
中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
1,鸡翅根适量,清洗干净。
 

中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
2,将肉剪开推至根部,露出腿骨。

中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
3,盆中加入鸡翅,蚝油,盐,味精,白胡椒粉,啤酒,抓揉均匀后腌制30分钟。
  
中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
4,将准备好的炸粉倒入碗中,腌好的鸡腿先裹一遍炸粉,后用喷壶喷湿表面再裹炸粉,用手轻握定型。

 
中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
5,锅中油烧至八成热。
 
中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
6,将鸡翅下锅,中小火,炸至表面金黄即可。
 


中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
中秋美食 香酥黄金“锤” - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
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