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粘粉牡蛎------吃牡蛎越来越简单  

2015-05-25 11:17:02|  分类: 鱼做法 |  标签: |举报 |字号 订阅

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粘粉牡蛎:就是将清洗好的牡蛎肉先打上一层小麦底粉,随后粘上面浆,再在外面加一层进口的面包粉,冻好备用,食用时可以方便的加工,吃牡蛎越来越简单,据说日本人比较喜欢的吃法是油炸着吃。

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粘粉牡蛎------吃牡蛎越来越简单 - 墨舞斋主人湖北刘学武 - 墨舞斋主人湖北刘学武的博客

 牡蛎的吃法也有很多种。除了生吃牡蛎外,还有炸着吃、涮着吃、蒸着吃、烤着吃、做汤吃等等。不论是哪种吃法,都能使消费者感受到牡蛎的独特风味。粘粉牡蛎味道鲜美,营养价值又高。

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食用方法:

 锅中倒入油烧热,放入裹粉生蚝牡蛎,炸至金黄色,捞出(油温165℃-175℃、3-5分钟),配沙拉酱或番茄沙司食用,口味更佳.

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