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松下全自动面包机制作过程  

2014-06-16 21:10:52|  分类: 面食炒饭粥汤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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松下全自动面包机制作过程
泡泡网

作者:刘征

    随着人们生活水平的不断提高,早餐成为很多人非常重视的一餐,面包也成为餐桌上的常客,可是外面购买的面包,不仅受到保存时间限制,有时不够新鲜,口感下降。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程
面包种类繁多

    平时自己做面包又太麻烦,不仅要控制火候,在材料的先后多少何时放也是个问题,对于目前的都市人来说,在繁忙的工作之余,不会太有时间来烘烤面包。不过现在科技如此发达,铐面包也可以变成非常轻松简单的工作。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程
自己动手才有乐趣

    下面我们就来介绍一款松下的全自动铐面包机——Panasonic SD-BM101。这款机器除了可以铐面包外,还可以坐乌龙面、铐PIZZA面皮等,功能齐全,还可以根据不同口味添加不同的馅料来调整口感。下面我们就来详细看一下吧。

    注:本文图片均来自Mobile01论坛。

● 面包机?洗衣机?外观篇

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    如果不看文字,从外包装上来看,这款面包机非常像传统的小洗衣机。真实面孔是什么样的?马上看一下!

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    顶部盖子的位置,现在看还是比较像洗衣机,不知道打开来是什么样子的。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    终于看出与洗衣机不同了,不过左边的凹槽与右边的圆形是做什么用的呢?我们后面会给出答案。继续看吧。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    这个是刚才看到的两个投入口的背面特写,在烘烤的时候会很有用,上面注明要注意高温,下面来看下里面的结构。

● 材料一次性放入 操作简便

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    内部的全部家当,大小量杯以及搅拌桶,这可是自作面包的主要工具,下面我们开始放材料吧。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    按照说明书上的食谱,按比例放入制作面包的所有配料。自己做当然是放最好的面粉、牛奶和奶油等配料了,这样即健康口感又好。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    把内筒放入后,一定要记得按顺时针方面旋转一下,这样好方便固定内锅,这样才能很好的搅拌。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    现在知道刚才那两个孔是做什么用的了,左边为投放辅料的口,右边为投放酵母的口。这里以葡萄干为例,还可以放入五仁、果脯等辅料。

● 电脑控制 搅拌均匀

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    非常简单的电脑操作界面,可以设定要烘烤的类型以及馅料和火候的比例等,非常方便。设定好后,搅拌机要开始工作了。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    面团已经开始搅拌了,样子看起来还不错。力度还大,可以很充分的将放入的材料均匀搅拌。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    面团已经逐渐成型,看起来与手和的面团很接近,不比纯手工的差到哪。

● 自动放入酵母及馅料

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    随着搅拌,自动一点一点放入酵母,面团已经开始有些膨胀了。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    随着面团不停的搅拌,葡萄干也被一点一点加入,使其可以和面团非常充分的融合,分布均匀,口感更好。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    自制面包出炉,上面还带有葡萄干,外感感觉还不错,而且颜色非常漂亮,让人一看就有食欲,下面来看看松软度。

做烘焙王松下全自动面包机制作过程

    感觉还不错,想吃什么口味的就放什么材料进入,就好了,真是方便实用。


    写在最后:有了这个全自动烤面包机,吃到新鲜面包再也不是奢望了,让众多的工薪族,即得到了美食,又减轻了劳动量,可以好好享受轻松的休闲时光了。什么时候可以有个全自动机器人,这样什么家务都可以不用干了。


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